Martedì 24 settembre al Wine Not? cena a 4 mani con Leonardo Castaldi e lo chef Maxence Louis di Baci Restaurant (Liegi). Commistioni e scambi di idee per una serata dal sapore internazionale che rappresenta la seconda tappa di un viaggio iniziato un anno fa proprio a Liegi nel Ristorante Baci, con Leonardo Castaldi chef [...]
Il Wine Not? apre di domenica per la Festa del Mare. Domenica 1 settembre saremo aperti dalle 19.30 in occasione della Festa del Mare, l'appuntamento di fine estate che celebra il legame profondo tra la città di Ancona e il mare attraverso eventi, incontri, concerti che si svolgeranno tra il passetto e il porto antico, palcoscenico naturale [...]
Sabato 6 luglio alle ore 18.00 il Wine Not? ospiterà la presentazione del libro “Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi d’Italia” di Luca Iaccarino, giornalista e critico gastronomico che attraverso il suo noir fa un viaggio nella cucina italiana contemporanea. Un evento che si inserisce nel programma dell'Ulisse Fest, la festa del viaggio di Lonely [...]
Julian Biondi, fiorentino, classe 1988, è uno dei volti più conosciuti della mixology nazionale, sia per il suo talento che per il ruolo di divulgatore e "globetrotter" che lo ha visto affermarsi come Talent di Gambero Rosso Channel e ideatore del format "Viaggi di Spirito". Tra i 10 migliori Barman italiani secondo Gambero Rosso e vincitore del Rhum [...]
Per il sesto anno consecutivo il nostro Wine Bistrot è tra le pagine della guida Ristoranti d'Italia 2024 di Gambero Rosso. La recensione completa nella categoria wine bar: "WINE BAR. Incastonato nel contesto del Grand Hotel Palace, ma con ingresso a parte, il Wine Not? è il wine bar della nota azienda vinicola marchigiana Umani Ronchi. Raggiungibile facilmente [...]
Proseguono gli incontri al Wine Not e la stagione autunnale si apre con un grande evento a firma Umani Ronchi "Cantina dell'Anno 2024" by Gambero Rosso. Martedì 24 Ottobre ospitiamo la presentazione di Historical 2018, Verdicchio di Umani Ronchi che si svela dopo 5 anni di affinamento. Il nuovo progetto, che ha già conquistato riconoscimenti unanimi da parte [...]
Il Wine Not è tra le scelte e i posti suggeriti all'interno di un itinerario che coinvolge Ancona, il Conero e i suoi dintorni, pubblicato all'interno dell'ultimo numero de La Vita è Bella di Bindella in un'intervista aperta a Michele Bernetti. L'ARTICOLO COMPLETO
Una piazza, due bistrot di quartiere, due chef che cucinano a 4 mani, musica live, good food, lovely wine...segnate questa data: Mercoledì 26 luglio 2023. Guasco e WINE NOT ? vi aspettano in piazza San Francesco alle ore 20.00 per una serata di mezza estate nel centro storico di Ancona, con gli chef Simone Rossetto, [...]
Martedì 23 Maggio 2023 il Wine Not? ospita la presentazione del libro “Me la ricordo come una giornata felice. Pagine di vite e di vino” edito da Allemandi per la nuova collana Allemandi Esplorazioni. Michele Bernetti Presidente della Cantina Umani Ronchi condurrà un dialogo con l'autore Roberto Racca, profondo conoscitore della mappa enologica internazionale, e [...]
Un viaggio a tappe su Ancona che incontra scorci d'arte e storia, tramonti sul mare e luoghi che accolgono. Un racconto del Wine Not? e del Grand Hotel Palace affidato a Debora Carletti che ha intervistato lo chef Leonardo Castaldi, Paolo Tiengo e Silvia Mosconi all'interno di un servizio andato in onda su Cusano Italia Tv, seguiteci!
